结构： 烹(上下结构) 茶(上下结构)
1.煮茶或沏茶。
煮茶或沏茶。
汉 王褒 《僮约》：“臛芋膾鱼，炰鱉烹茶。” 宋 陆游 《残春无几述意》诗：“试笔书盈纸，烹茶睡解围。” 清 陆嵩 《鬻儿行》：“儿年虽幼颇有知，扫地烹茶习已熟。”
沏茶、泡茶。
唐．李中〈献中书韩舍人〉诗：「烹茶留野客，展画看沧洲。」《红楼梦．第七六回》：「妙玉唤他起来，现去烹茶。」
茶最早是作为羹饮，一直到唐代，烹茶都是人们采用的主要饮用方法。
1.煮（菜、茶）：～饪。～调。
2.烹调方法，先用热油略炒，然后加酱油等作料搅拌，随即盛出：～对虾。
1.常绿木本植物，叶子长椭圆形，花一般为白色，种子有硬壳。嫩叶加工后就是茶叶。是我国南方重要的经济作物。
2.用茶叶做成的饮料：喝～。品～。
3.旧时指聘礼（古时聘礼多用茶）：下～（下聘礼）。
4.茶色：～镜。～晶。
5.某些饮料的名称：奶～。果～。
6.指油茶树：～油。
7.指山茶：～花。
8.姓。