1.多年生草本植物，地下有鳞茎，叶子细长，花紫色。鳞茎可做蔬菜。
2.这种植物的鳞茎。也叫藠头（jiào·tou）。
〈名〉
一种蔬菜类植物,名为亚实基隆葱 它形成粗的基部,由于病害或昆虫袭击或不利的环境条件而没有正常的球茎
又不食酸薤野菜。——《宛如钓》
薤是多年生草本植物，地下有鳞茎，鳞茎和嫩叶可食。
仓颉TMNM
四角44211
郑码EAKA
统一码U+85A4
注音ㄒㄧㄝˋ
结构上下结构
笔顺编号1221354211121111
笔顺读写横、竖、竖、横、撇、横撇/横钩、点、竖、横、横、横、竖、横、横、横、横