肚子上松软的肌肉：牛～。鱼～。
〈名〉
干肉
腩,脯也。——《广雅》
牛肚子上的松软肌肉或用以做成的菜肴 。
如:牛腩
〈动〉
用调味品浸渍肉类以备炙食
亦以盐、豉汁腩之。——《齐民要术》
腩，中国汉字，指牛肚上和近肋处的松软肌肉，亦指用这种肉做成的菜肴。
仓颉BJBJ
四角74227
郑码QELD
统一码U+8169
注音ㄋㄢˇ
结构左右结构
笔顺编号3511122543112
笔顺读写撇、横折钩、横、横、横、竖、竖、横折钩、点、撇、横、横、竖
英语翻译 (Cant.) fatty meat on a cow\'s belly abdomen to boil meat