结构： 腌(左右结构) 造(半包围结构)
1.用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等。
用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等。
清 黄六鸿 《福惠全书·莅任·禀帖赘说》：“课程一项，即醃造棚厂所报之水程，每岁解司银二百三十两四钱有奇。”
《当代中国民生》是2010年社会科学文献出版社出版的图书，作者是李培林。
用盐等浸渍食品：～咸菜。
〔腌臜〕〈方〉肮脏；不干净。臜 （za）。
1.做；制作：创～。建～。～船。～纸。～预算。～名册。
2.假编；捏造：～谣。
3.姓。
4.指相对两方面的人，法院里专用于诉讼的两方：两～。甲～。
5.农作物的收成：早～。晚～。
6.农作物收成的次数：一年三～皆丰收。
7.前往；到：～访。登峰～极。
8.成就：～诣。深～。
9.培养：可～之才。