结构： 酾(左右结构) 酒(左右结构)
1.滤酒。
2.斟酒。
“酾1”shī的又音。
1.又shāi
2.滤（酒）。
3.斟（酒）。
4.疏导（河渠）。
1.用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经过发酵制成的含乙醇的饮料，如葡萄酒、白酒等。
2.（Jiǔ）姓。