结构： 糟(左右结构) 腌(左右结构)
1.亦作"糟淹"。亦作"糟腌"。
2.用酒或糟加上盐及其他调味品腌制食品。
3.指糟腌的食品。
见“糟腌 ”。
亦作“糟淹 ”。亦作“糟醃 ”。用酒或糟加上盐及其他调味品腌制食品。
《晋书·孔羣传》：“公不见肉糟淹更堪久邪？” 元 白朴 《寄生草·饮》曲：“糟醃两箇功名字，醅渰千古兴亡事。”
指糟腌的食品。
《水浒传》第二一回：“却有 鄆城县 一个卖糟腌的 唐二哥 ，叫做 唐牛儿 。”
1.做酒剩下的渣子。
2.用酒或酒糟腌制食品：～鱼。
3.朽烂；不结实：木头～了。
4.（事情或情况）坏：事情搞～了。
5.作践；浪费：～蹋。～践。
用盐等浸渍食品：～咸菜。
〔腌臜〕〈方〉肮脏；不干净。臜 （za）。