结构： 糯(左右结构) 稻(左右结构)
粮食作物之一。单子叶植物，禾本科。一年生草本。中国栽培稻的一个变种。米粒乳白色，易糊化，黏性强，胀性小。
米粒富于黏性的稻。
明 李时珍 《本草纲目·穀一·稻》：“糯稻，南方水田多种之，其性黏，可以酿酒，可以为粢，可以蒸糕，可以熬餳，可以炒食，其类亦多。”
米粒富有黏性的稻子。去壳就成糯米。
糯稻， 一年生草本植物。稻的 一种。米称糯米， 也叫江米，有黏性，可以酿酒或做糕点等食品。
1.一年生草本植物，叶子狭长，花白色或绿色。籽实叫稻谷，去壳后叫大米。是我国重要的粮食作物。主要分水稻和陆稻两大类。通常指水稻。
2.这种植物的籽实。