降低温度使肉、鱼等所含的水分凝固～设备ㄧ把鲜菜～起来。
犹寒冷。
赵树理 《李有才板话》二：“到了冷冻天气， 有才 好象一炉火－－只要他一回家，爱取笑的人们就围到他这土窑里来闲谈。”
用来形容失望的心情。
康濯 《三面宝镜》：“那以后他又丢干部，又给合作化一次一次‘化’的身上丢魂失魄，心里冷冻冰凉的，可也并没干过什么对不起新社会的勾当！”
降低温度使物体凝固、冻结。冷冻能抑制微生物的繁殖，防止有机体腐败，便于贮藏和搬运。
天气严寒。
如：「在冷冻的天气里，躲在被窝里睡觉，真是享受！」将食物保存在低温的状态中，使食物凝固、冻结，以抑制细菌繁殖、防止有机体腐败，达到保藏的效果。如：「放进冰箱冷冻。」
将食物保存在低温的状态中，使食物凝固、冻结，以抑制细菌的繁殖、防止有机体的腐败，达到保藏的效果。
【造句】冷冻的食物在解冻后，必须尽快处理，否则容易孳生细菌。
冷冻，指降低温度，使物体凝固、冻结。也叫“制冷”，是应用热力学原理，用人工制造低温的方法，冰箱和空调都是采用制冷的原理。从化工的角度，一般都是采用一种临界点高的气体，加压液化，然后再使它汽化吸热，反复进行这个过程，液化时在其他地方放热，汽化时对需要的范围吸热。
1.温度低；感觉温度低（跟“热”相对）：～水。现在还不算～，雪后才～呢。你～不～?
2.使冷（多指食物）：太烫了，～一下再吃。
3.不热情；不温和：～面孔。～言～语。～～地说了声“好吧”。
4.寂静；不热闹：～落。～清清。
5.生僻；少见的：～僻。～字。
6.不受欢迎的；没人过问的：～货。～门。
7.乘人不备的；暗中的；突然的：～箭。～枪。～不防。
8.比喻灰心或失望：心灰意～。看到他严厉的目光，我的心～了半截。
9.姓。
1.（液体或含水分的东西）遇冷凝固：不～港。缸里的水～了。白菜要抢收入窖，不能让它～坏。
2.汤汁等凝结成的半固体：肉～儿。鱼～儿。
3.受冷或感到冷：今天衣服穿少了，真～得慌。
4.机体的组织由于温度过低而受损伤：～害。我的脚～了。
5.姓。